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        <title>Neueste Beiträge zum Thema Jodmangel auf weikmedien.de</title>
        <description>Neueste Beiträge zum Thema Jodmangel auf weikmedien.de. Dieser Feed wird regelmäßig aktualisiert und enthält alle Beiträge, die kürzlich erstellt oder aktualisiert wurden.</description>
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                <title>Lebensmittel mit Jodsalz – entscheidend für die Jodversorgung</title>
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                <dc:creator>Die Redaktion</dc:creator>
                                    <pubDate>Fri, 18 Jul 2025 05:00:09 +0200</pubDate>
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                <description><![CDATA[
                                        Verbraucherinnen und Verbraucher achten kaum auf die Zutatenliste Sie verrät, was in Lebensmitteln steckt – die Zutatenliste. Doch nicht einmal jeder Sechste (15 Prozent) achtet beim Kauf von verarbeiteten Lebensmitteln darauf. Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Verbraucherumfrage* des Meinungsforschungsinstituts YouGov im Auftrag des Arbeitskreises Jodmangel e.V. (AKJ). „Wenn es konkret um Jodsalz in der Zutatenliste geht, sind es sogar nur acht Prozent der Befragten“, sagt Prof. Dr.... ]]>
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                <title>Jodreicher Meeresfisch auf den Rost –</title>
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                <dc:creator>Die Redaktion</dc:creator>
                                    <pubDate>Fri, 03 May 2024 05:00:00 +0200</pubDate>
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                <description><![CDATA[
                                        Wenn es draußen wieder nach allerlei Köstlichkeiten duftet und überall kleine Rauchschwaden aufsteigen, kann das nur eins bedeuten – die Grillsaison ist eröffnet! Nach wie vor gehören für viele Grillfans Steaks und Würstchen als Klassiker auf den Grill. Doch es gibt zahlreiche kulinarische Alternativen, wie zum Beispiel Meeresfisch. „Fische wie Hering, Dorade, Lachs oder Seelachs sind nicht nur schmackhaft und eignen sich hervorragend zum Grillen, sie sind auch wertvolle Jodquellen“, sagt Prof.... ]]>
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                <title>40 Jahre Engagement gegen Jodmangel</title>
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                <dc:creator>Die Redaktion</dc:creator>
                                    <pubDate>Fri, 12 Apr 2024 05:00:00 +0200</pubDate>
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                <description><![CDATA[
                                        Arbeitskreis Jodmangel e. V. feiert Jubiläum und wirft kritischen Blick auf aktuelle Jodversorgung - Wichtige Meilensteine erreicht, doch Herausforderungen bleiben Besonders zu Beginn seiner Tätigkeit konnte der AKJ mit seinem wissenschaftlichen Beirat bedeutende Fortschritte in der Jodversorgung begleiten und erreichen. „Dazu zählen sicherlich, dass in den 80er Jahren der Jodgehalt im Speisesalz auf das heutige Niveau erhöht und die Verwendung von Jodsalz in der Lebensmittelherstellung sowie... ]]>
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