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ALLMENDE WALDGARTEN
Der große Kürbis!
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- Wir sagen "Danke" für den großen Kürbis!
- Foto: Allmende
- hochgeladen von Helga Frohoff
Ein sehr großer Kürbis mit mehr als 50 cm Radius wurde neulich im Waldgarten geschlachtet und in Einzelteilen an die Menschen verteilt, die sich dafür interessierten. Es brauchte eine Schubkarre, um das Gewächs zu transportieren und ein sehr langes Messer, um es zu zerteilen. Die Gärtnerin, die diesen Kürbis herangezogen hatte, konnte sich über eine kleine Urkunde freuen, das hatte sie nicht erwartet. Die Innereien des Kürbis haben Hühner erfreut. Kürbis ist ein sehr kalorienarmes, aber sehr mineralienreiches Gemüse, das sich hervorragend eignet sowohl für würzige als auch für süße Gerichte. Auch kann man ihn sauer einlegen. Kürbissuppe ist wohl das häufigste Gericht, das daraus gekocht wird.
Autor:Helga Frohoff aus Edingen-Neckarhausen |