FÖRDERVEREIN EDINGER SCHLÖSSCHEN E.V.
Die „BürgerInAktion“ verwöhnen an Kerwe wieder zwei Tage lang im Edinger Schlösschen
Der gastronomische „BIA“-Beitrag, ehrenamtlich und zum guten Zweck, ist mittlerweile schon ein Stück Edinger Kerwetradition. Was das Kochteam unter Ägide unseres Fördervereins-Vorstandsmitglieds Hermann Rommel an gastronomischen Köstlichkeiten zaubert, lässt das Schlösschen in der Hauptstraße 35 jedes Mal zum Publikumsmagneten werden. Neu ist diesmal, dass die Straußwirtschaft am Kerwe-Samstag, 03.10.2026, bereits um 11.00 Uhr öffnet. Auf der Speisekarte steht neben Wildschweinfrikadellen, Buntbarsch in Rosmarinkruste, und den drei Semmelknödel-Varianten auch ein 'Bollito Misto': In einer Bouillon pochierter Tafelspitz, Lammkeule und Kalbszunge, begleitet von drei Saucen (Meerrettich, Aioli, Kräuter), mit Gemüsebeilage. Am Sonntag, 04.10.2026, ebenfalls ab 11.
Autor:Stephan Kraus-Vierling aus Edingen-Neckarhausen |