Einladung

Im Waldgarten sind mit einem neuen Mitglied einige neue Kräuter eingezogen, die man sehr gut zum Kochen verwenden kann. Perilla frutescens, in Japan auch Shiso genannt, ist eine einjährige Pflanze, die 30-60 cm hoch wird, nicht winterhart ist und sich in hiesigen Breiten durch Samen vermehrt. Die Blätter haben eine zitronige und leicht minzige Schärfe und werden zu vielen asiatischen Gerichten verwendet, z.B. in Reisgerichten mit Gegrilltem, Auberginengerichten, Sommerrollen und eingelegt. Die...

Im vierten Jahr unseres Bestehens laden wir wieder ganz herzlich zum Sommerfest in den Allmende-Waldgarten ein. Am Samstag, 12.07.2025 beginnen wir ab 15.00 Uhr und feiern bis in den Abend hinein. Kommen Sie auf einen Spaziergang ins Grüne, trinken Sie mit uns auf die grüne Vielfalt und staunen Sie mit uns darüber, was die Natur so alles Interessantes in kurzer Zeit zuwege bringt. Es ist ein kleiner Urwald geworden, die Bäume haben schöne Kronen bekommen und zwischen den unterschiedlichen...

Gut vorbereitet bauten wir am letzten Sonntag unseren Stand an der "Fischkinderstube" auf, um am "Lebendigen Neckar" teilzunehmen. Wir hatten neben Informationsmaterial über den Waldgarten und einer Fotodokumentation über die Entwicklung des Projektes auch ein nettes Quiz dabei und dazu kleine Preise: Gummibärchen und liebevoll herangezogene Pflänzchen. Aufgrund der großen Hitze kamen allerdings ziemlich wenige Menschen mit dem Fahrrad vorbei, das konnten wir gut verstehen, uns war auch sehr...