Allmende-Waldgarten

Am westlichen Ende des Waldgartens, wenn man auf das Gelände wandert, kommt man an einem Doppelbeet auf der linken Seite vorbei, sorgfältig eingefasst von einem Wall aus alten Ästen, das wie ein kleines Paradiesgärtlein imponiert. Alles wächst durcheinander in engem Abstand: Tomaten, Kohl, Rote Bete, verschiedene Blumen erfreuen das Auge. Von allen Pflanzensorten sind immer nur wenige an einer Stelle, dann entdeckt man ein paar Meter weiter noch ein paar dicke Rote Bete und reife Kohlrabi,...

Den Schatten einfangen Die GärtnerInnen im Allmende-Waldgarten versuchen in unterschiedlicher Weise, mit den Anforderungen des Klimawandels mit extremen Trockenzeiten und Starkregen zurecht zu kommen. Es entstehen dabei interessante neue Strategien. Über das MILPA-Beet hatten wir an dieser Stelle schon berichtet: Die Kombination aus Mais, Bohnen und Kürbispflanzen. Dabei bildet der Mais den Halt für die Bohnen und der Kürbis bedeckt mit seinen großen Blättern den Boden und schützt damit den...