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Statt Benzin gibt es bald Kaffeespezialitäten
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- Der Barista Christian Kubitz freute sich über die Anlieferung seiner Espresso-Maschine, die das Herzstück des Kaffeehauses sein wird.
- hochgeladen von Axel Sturm
Der Barista Christian Kubitz eröffnet auf dem ehemaligen Tankstellengelände beim Einkaufszentrum ein Kaffeehaus / Eigene Kaffeerösterei in Planung
Wenn der 35-jährige Ladenburger Christian Kubitz über die Herstellung von Kaffee-Spezialitäten und den Raffinessen des Kaffeebohnenröstens spricht, spürt man viel Enthusiasmus. Die eigentliche Leidenschaft des ausgebildeten Mechatronikers ist nämlich das Thema Kaffeebohne und auf diesem Gebiet kann der junge Unternehmer einen großen Erfahrungsschatz vorweisen. In der Schweiz hat sich der Kaffee-Fan zum Barista ausbilden lassen. Danach arbeitete er in verschiedenen kleinen Kaffeeröstereien an der Röstpfanne, um das feine Aroma der Kaffeebohne durch den Röstvorgang zur Entfaltung zu bringen.
Autor:Axel Sturm aus Ladenburg |
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