Anbau

Beiträge zum Thema Anbau

Nach Ort filtern
Friedrichsfeld
Nach Schlagwort filtern
Garten Obst-und Gartenbauverein Salate
VereinePremium

Von unserer Mitarbeiterin Nina Zegowitz
Feldsalat – Ackersalat – Rapünzchen

Mit seinem Gehalt an Vitamin A und C übertrifft der Ackersalat fast alle anderen heimischen Salate. Außerdem wird er als Eisenlieferant nur noch von der Petersilie übertroffen.Seine Gemüse-Laufbahn begann der Feldsalat im späten Mittelalter. Damals baute man das wilde Blattgewächs zum erstenmal planmäßig bei uns an. Im Laufe der Zeit hat der Ackersalat immer neue, phantasievollere Namen bekommen: Feldsalat, Kornsalat, Feldkropf, Schafmaul, Sonnenwirbel, Lämmersalat, Rapel, Rabinschen,...

  • Friedrichsfeld
  • 04.12.20
  • 18× gelesen
VereinePremium

Von unserer Mitarbeiterin Nina Zegowitz
Schwarzwurzel - Winterspargel

Die Schwarzwurzeln sind der Spargel des Winters. Doch das Schaben der Schwarzwurzeletwas ist bei der Zubereitung zugegebenermaßen etwas mühsamer als das Spargelschälen.Spanien gilt als die Heimat der Schwarzwurzel, daher rührt auch der Artname hispanica. Mittlerweile gilt die Schwarzwurzel als einheimische Wildpflanze, die früher von "Kräuterweibern" gesammelt wurden. Erst im 16. Jahrhundert wurden die Wurzeln in Kultur genommen. Die Schwarzwurzel gehört zur Familie der Korbblütler. Die...

  • Friedrichsfeld
  • 20.11.20
  • 9× gelesen

Ähnliche Themen

Garten Obst-und Gartenbauverein Salate
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen
Powered by PEIQ